Μύλος espresso
Mazzer
San marco
Αλεστικό espresso
Compac
Cunil
Αλεστικό espresso
Ο μύλος άλεσης espresso πρέπει να ρυθμίζεται ανάλογα με την μάρκα και την ποικιλία του καφέ, τον καιρό (ζέστη / υγρασία) και την τεχνική κατάσταση της μηχανής.
Τα μαχαίρια πρέπει να καθαρίζονται τακτικά και να αλλάζουν όταν είναι απαραίτητο (συμβουλευτείτε τον τεχνικό σας).
Ενδεικτικές εργασίες:
- Ρύθμιση κοπής espresso
- Ρύθμιση δόσης/μερίδα καφέ
- Αντικατάσταση μαχαιριών
- Επισκευή
